Ausgehen & Shoppen
Ruhrgebietspezialitäten
Freitag, 18. September 2020, 12:00 Uhr
bis Sonntag, 20. September 2020, 19:00 Uhr
44001 Dortmund
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Die Küche des Ruhrgebiets ist eine verhältnismäßig junge Küche. Vor 200 Jahren bestand das heutige Ruhrgebiet aus einigen westfälischen Dörfern. Dementsprechend ist hier auch heute eine deftige, sättigende westfälische Küche zuhause. Ergänzt bzw. vermischt mit der bodenständigen schlesischen Küche durch die vielen zugewanderten Arbeiterfamilien.
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www.kostreich.de/regionen/ruhrgebiet/